Galgóczi Dóra blogja

Az inzulinrezisztencia útvesztőjében

2018/09/25. - írta: Galgóczi Dóra

Százhatvan grammos diéta. Ketogén étrend. Sok gyümölcs, kevés gyümölcs. Éhgyomri vérkép, terheléses vérkép. Már keresztülmentél mindenen és mégsem vagy jól? Nézzünk a tudomány mögé!

 fank.jpg

Az inzulinrezisztencia annyira terjed, hogy már-már járványnak mondhatnánk. Mégsem divatos problémáról van szó, hanem nagyon is komoly helyzetről, mert a cukorbetegség előszobájának is tekinthető. Korábban teljesen más elvek szerint kezelték, mint ma, az újonnan felszínre került vizsgálatok után.

 Egy pohár, több eredmény

 Az inzulin-rezisztencia lényege, hogy a táplálkozás után a véredbe került cukor sejtekbe juttatásához egyre több inzulinra van szükség. A megállapításához éppen ezért nem alkalmas az egyszeri, éhgyomri vérvétel. A terheléses vizsgálat lényege, hogy egy pohárnyi, hetvenöt grammnyi cukrot tartalmazó oldatot kell meginnod, és utána 60 és 120 perc múlva ellenőrzik a vércukor- és inzulin szintedet. Ha az inzulin hosszantartóan magasabb a határértékeknél, már gyanakodhatsz a problémára. Természetesen csak endokrinológus orvos szakvéleménye alapján lehet kijelenteni, hogy baj van.

Nem csak az inzulin-szint, de a vércukor is árulkodó. Ha még csak kezdeti az inzulinrezisztencia, akkor a 120. perces mérésnél nem lesz magas a vércukrod, sőt! Akár vészesen le is zuhanhat. Ennek oka, hogy az inzulintermelésed túllő a célon – mivel a normális inzulinszint már nem elegendő számodra. Vérvizsgálat nélkül is tapasztalhatsz olyan tüneteket, hogy étkezés után egy-másfél órával szédülés, remegés, gyengeség, éhségérzet tör rád.

 Kit utáljunk, Mr. Cukrot vagy Miss Zsírt?

Egyszerű lenne azt gondolni, hogy a vércukor-problémák oka a cukor, illetve a szénhidrátok, melyek szervezetedben cukorrá alakulnak. Ám sok esetben akkor sem mutatkozik javulás az inzulin-rezisztenciában, ha szinte teljesen kiiktatod a szénhidrátokat, még a gyümölcsöket is. Átmenetileg lehet, hogy csökkennek a tüneteid, ám csakhamar visszájára fordul a dolog és már két falat alma után is megugrik a vércukor-szinted.
A logika itt is megállja a helyét. A vérben keringő cukornak el kell jusson a sejtekig, de mi történik, ha valami az útját állja? Szegény inzulin-termelő szigetek csúcsra járnak, hogy el tudják végezni a munkájukat. Nem lenne egyszerűbb az akadályt eltenni láb alól, ami megakadályozza a cukrok természetes útját? Ez a gát nem más, mint a zsír.
Számtalan neves orvos és táplálkozáskutató, mit dr. Joel Fuhrman, dr. John McDougall, dr. Neal Barnard könyveikben és előadásaikban bemutatják, hogy alacsony zsírtartalmú, sok összetett szénhidrátot tartalmazó növényi étrenddel milyen sok inzulinrezisztens betegnél értek el jelentős javulásokat.

 De akkor mit egyek?

 A legtöbb ember, amikor azt hiszi, szénhidrátban gazdag ételt evett (és ettől összezavarodott a vércukor- és inzulinegyensúlya), akkor valójában nagyrészt zsírt fogyasztott!

Mi számít a köztudatban szénhidrátnak? A francia krémes, a kakaós csiga, a sajtos tészta. De ha megnézzük ezeknek az ételeknek a tápanyag-arányait, rögtön kiderül, hogy a zsír viszi el a pálmát. Próbáld csak ki, hogy nem vonod meg magadtól a szénhidrátokat – de ezek valóban teljes értékű, rostdús szénhidrát-források legyenek! Ehetsz zabkását, gyümölccsel, egy kevés (!) dió- és mogyorófélével, de ne öntsd nyakon tejjel. Áztasd vízbe előző este, és meglepően finom lesz! Fahéjjal is ízesítheted.

Főétkezésekre válassz kölest, hajdinát, quinoát, barna rizst, mellé hüvelyes zöldségeket, mint csicseriborsó, lencse, babfélék. Hozzá pedig sok nyers zöldség, saláta! Hosszú időre jól laksz tőle, a vércukrod és inzulin-szinted nem fog ide-oda ugrálni.
Gyümölcsöt is ehetsz, inkább ne turmixold, hanem a teljes gyümölcsöd edd, így a rostok lassítják a cukor véráramba kerülését. Tudom, sokszor hallottad, hogy a fruktóz ellenség. Így igaz – ám ez az iparilag előállított fruktózra vonatkozik, nem a gyümölcsben természetes formájában megtalálhatóra.
A kenyérre se vajat, margarint kenj, inkább készíts finom zöldségpástétomot vagy humuszt! Nassoláshoz aszalt zöldséget válassz, néhány szem mandulával, dióval. Az olajos magok egészségesek, de könnyű kísértésbe esni és zacskónyi adagokat felfalni – erre azért vigyázz.
Végül a legfontosabb: rendszeres testedzés nélkül a legjobb étrend sem működik! Főként igaz ez az inzulin-rezisztenciánál.

Egy nagyszerű könyvet ajánlok még neked a témában: Dr. Joel Fuhrman:
Vége a cukorbetegségnek. Megtalálod a nagyobb könyvesboltokban.

 

 

 

Szólj hozzá!

Szezámmagos brokkoli tepsis burgonyával

2018/09/20. - írta: Galgóczi Dóra

Egyszerű, egészséges, olcsó és nagyon finom! Egy igazi őszi színes ételt hoztam ma nektek.

Fejtörést okoz, hogy mit készíts ebédre, ami gyors, tápanyagdús és még ízletes is? Próbáld ki ezt a receptet, szerintem hamar bekerül a kedvencek közé.

brokkolis.JPG

Hozzávalók:

1 kg burgonya

1 kg fagyasztott brokkoli

10 dkg szezámmag

5 dkg napraforgómag vagy más magféle

5 dkg zabpehely

ízlés szerint fűszerek

kevés olívaolaj vagy kókuszolaj (elhagyható)

 A burgonyát hámozd meg, vágd fel vastagabb szeletekre. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezd a szeleteket egymás mellé, sózd meg, és kevés olivaolajat vagy kókuszolajat önts a tetejére. (Ha teljesen olajmentesen szeretnéd, el is hagyhatod!) 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt süsd meg.
Közben a brokkolit forró vízben enyhén párold meg, majd ezt is tedd tepsibe egymás mellé. Daráld finomra a zabpelyhet és a napraforgómagot, keverd össze egy lábosban és adj hozzá tetszés szerint fűszereket. Keverd össze langyos vízzel, hogy sűrű öntetet kapj.
A szezámmagot kissé pirítsd meg egy serpenyőben (vagy ha eleve pirítottat veszel, akkor önmagában is jó.)
A tepsibe fektetett brokkolikra öntsd a zabpelyhes öntetet, szórd meg szezámmaggal, és süsd a sütőben 15 percig.

Az így elkészült brokkolit tálald a sült burgonyával, és ne feledkezz meg a nyers zöldségekről sem, kiegészítésként!

A legfontosabb értékes tápanyagok: a brokkoli folsavban gazdag, ha babát tervezel, különösen fontos, de egyébként is szükséges a vérképzéshez. A burgonya értékes kálium-forrás, és számos nyomelem megtalálható benne. Kevesen tudják, de aminosavakban is bővelkedik! A szezámmag kalciummal látja el a szervezetedet - sokkal jobban hasznosul, mint a tejtermékek. A napraforgómag értékes omega 3 zsírsavakat tartalmaz, a zabpehely fehérjében és lassan felszívódó szénhidrátokban gazdag.
Ugye, így még jobban hangzik a recept?

2 komment

A selejtezés pszichológiája

2018/09/13. - írta: Galgóczi Dóra

 Múlt hétvégén lomtalanítás volt az utcánkban. Egyébként is rendszeresen megválok a felesleges dolgoktól, de ilyenkor kapok egy plusz motivációt. Nem csak a felszabaduló hely miatt jó dolog, de lelkileg is hasznos.

 selejtezes.jpg

Mit kerestek az életemben?

 Sokszor azt sem tudom, hogy léteznek. Majd véletlenül a kezem ügyébe akadnak, már azt sem tudom, hogy kerültek a szekrénybe. Olyan tárgyak, amiket alig vagy egyáltalán nem használtam az elmúlt években. Mégis, most sajnálom kidobni…

Ugye, ismerős a „valamire még jó lehet” gondolata? Na, ez a mondat igencsak veszélyes. Mert ami talán, valamikor jó lehet, az szinte biztos, hogy nem lesz jó. Ha eddig nem, vajon minek kellene történnie, hogy majd egyszer hasznossá váljon? És talán öt év múlva hirtelen megtetszik az az apró virágmintás blúz, amit már akkor sem szerettem, amikor a turkálóban kihalásztam, csak hát olyan olcsó volt? Valamire csak jó lesz, gondoltam akkor is, és szegény, nem lett az.

Selejtezni nem csak praktikus, de élvezetes is. A macskám segít, imádja, ha az ágyra és a padlóra dobálom a szekrények tartalmát, hogy aztán különböző kupacokat alkossak: ez a megtartandó, az az elajándékozásra váró, amaz meg végképp kuka. Estére kiürül három polc és felszabadul tíz fogas. Lehet, hogy semmit nem teszek a selejtezett cuccok helyére, de végre van hely. A tér, az fontos.

 A felszabadító „nincs”

 A köztudatban a „nincs” egyenlő a hiánnyal, a megfosztottsággal. Birtokolni akarunk, mert ami a miénk, az többé tesz. Vagy mégsem? Miért vagyok több akkor, ha körülveszem magam tárgyakkal, amelyek elszívják a helyet, a gondolataimat? Úgy érzem, már a puszta létezésükkel is elvesznek tőlem valamit. Rám telepednek, fojtogatnak. Ó, nem azt szeretném mondani, hogy utálom őket, dehogy! Csak ebben az idősíkban nem nálam van a legjobb helyük.

A selejtezéssel visszajuttatom őket oda, ahol tényleg szükség van rájuk. Hadd kapcsolódjanak másokhoz, akiknél nem elvesznek, hanem hozzátesznek. Öröm továbbadni, öröm átültetni őket, akárcsak egy virágot. Mozaik a lét, és én úgy helyezgetem a darabkákat, hogy harmóniát alkossanak végül.

Azért jól megnézem, mit hová küldök. Megkérdezem magamtól és a tárgyaimtól is, vajon hová tartoztok? Legtöbbször megérzem a jó választ. És így már nem fáj a szívem értük. Na jó, egy kicsit talán mégis. De ez amolyan jófájás, és ebben megnyugodva válok meg tőlük. Tudom, már jobb helyen vannak.

Szólj hozzá!

Mitől drága egy étrend?

2018/09/11. - írta: Galgóczi Dóra

Bármilyen étrendi irányzatról legyen szó, az első felmerülő kérdés, hogy jó-jó, de mennyibe fog ez nekem kerülni? Szinte minden étkezési fajtát meg lehet oldani olcsón és drágán is. Mivel én vegán vagyok, elmondom, hogyan étkezem egészségesen és költségtakarékosan.

 kocsi.jpg

A junk food kerül a legtöbbe!

 A legfontosabb tény, hogy az alapvető, teljes értékű élelmiszerek mindig gazdaságosabbak, mint az értéktelen, csupán kedvtelésből fogyasztott termékek. Ha kipróbálod, hogy egy hétig nem vásárolsz üdítőt, ropit, chipset, csokit, édes péksütit és ki tudja, még mennyi haszontalan „ételt” (igen, zárójelben, mert nem valódi élelmiszerek!), meglepődsz, hogy mennyivel több marad a pénztárcádban. Nem beszélnélek le arról, hogy olykor ilyesmit is egyél, mert ha a lelkednek jót tesz, akkor nem haszontalan. De ne legyen belőle rendszer, mert ha az egészséged rombolásával jár, az viszont a lelkednek is árt!

Azoknak, akik arra panaszkodnak, mennyi pénzt elköltenek a boltban, azt tanácsolnám, vegyenek elő otthon egy nagy dobozt. Minden bevásárlás után tegyék bele a „komfort-ételeket”, amit csak a rágcsálás kedvéért vesznek. Fogadok, hogy nemsokára színültig telne a doboz.

 Ugyanannyiért lehetsz szuperegészséges vagy beteg

 Gyakori érv az egészséges táplálkozással szemben, hogy az biztosan sokba kerül. Ezért inkább megveszik az olcsó baromfipárizsit, a vacak minőségű margarint és a fehér lisztes zsemlét. Az így megspórolt pénzt pedig nemsokára szépen elköltik orvosra, gyógyszerre, mert ezeken az étkeken biztosan megbetegednek.

Szívem szerint oktatófilmeket, előadásokat szerveznék a családoknak, főként azoknak, akik kis keresetből gazdálkodnak. Hogy mit érdemes megvásárolni, főzni otthon, hogy az egészség is megmaradjon, és a kassza se szenvedje meg a váltást. Az alapélelmiszerek a változatos gabonafélék (köles, barna rizs, bulgur, zabpehely stb.) és a száraz hüvelyesek (babfajták, borsó, lencsefélék). Nem kerül sokba, és rengeteg mennyiség kijön egy csomagból! Tele vannak B-vitaminnal, rostokkal, értékes növényi fehérjékkel. A burgonya szintén díjnyertes választás.
Ezeket ki kell egészíteni gyümölccsel és zöldséggel, akár fagyasztott változattal is. A diszkontokban olcsón hozzá lehet jutni kilós csomagolású árukhoz. A lenmag szintén költséghatékony, ledarálva kitűnő zsírsav-forrás. Kenyérre „kencének” mixelt főtt borsó, paradicsom, kukorica is kiváló. Jé, sehol a párizsi, a sertészsír, mégis finom, olcsó és egészséges lett az étrend.
Így tettek és így ettek többszáz évvel ezelőtt a kispénzűek, és vajon kik lettek betegek? A jómódú, sültszeleteket fogyasztó kortársaik.

 Amióta így étkezem…. 

…szinte nem látok orvost, több az energiám az edzésekhez, jó az emésztésem, és alacsonyabb a kosztpénz! A teljes értékű növényi étrendet nem csak emiatt választottam – főként az állatvédelem motivált a vegánság felé. Ám a felsorolt dolgok mind kellemes mellékhatásnak bizonyultak! A drága húsok, sajtok már a polcon maradhatnak, inkább készítek csicseriborsóból humuszt, kukoricadarából és meggyből süteményt, ami percek alatt elfogy, ha a barátoknak kínálgatom.

Igen, vegánul is lehet sokat költeni. Egyelőre sajnos a növényi sajtok, tejpótlók, gabonafelvágottak drágábbak, mint az állati eredetű társaik. De nekem például alig hiányoznak ezek! Nincs szükség „pótlásra”, hiszen az alapvető növényi élelmekből mindent el tudok készíteni. Jó, olykor, változatosságnak megveszem a vegán sajtot, de mindig megállapítom, hogy nélküle is kerek a világ.

Próbálok úgy tekinteni a táplálékra, ami a célja is: hogy valóban tápláljon, ne csak jóllakasson. Persze, legyen finom is, és az is lesz, nem kell sok trükk hozzá. De a legfontosabb, hogy a testembe jut, és nem szeretnék szemetesvödör lenni – szerintem ti sem!

Szólj hozzá!

Tegyük el a nyarat befőttesüvegben!

2018/09/07. - írta: Galgóczi Dóra

Most nem arra gondolok, hogy őszibarackot főzzünk be, vagy ribizlilekvárt készítsünk. Ezek is nagyszerűek, és ha már elkészítetted, jó étvágyat hozzá! De nem csak így őrizhetjük meg a nyár-érzést.

sun.jpg

Te is azok közé tartozol, akiknek összeszorul a szívük az ősz beköszöntével? Még akkor is, ha már nem vagy iskolás, így nem a becsengetéstől tartasz. Mégis, gyerekkorod óta a nyár és a szabadság közé egyenlőségjelet tettél. Igaz, már csak szűk két hét jut nyaralásra, de az előtte-utána következő hetek is sokkal felszabadultabbak, mint a többi évszakban. Mert nem kell órákig öltözködnöd, mert este kilenckor is kimehetsz sétálni és még akkor sincs sötét. Mert reggel világosban ébredsz és indulsz el, mert hétvégén kimehettek a vízpartra, de ha csak bevásárlás-takarítás fér bele, akkor is jobb a hangulatod. Egyszerűen csak azért, mert nyár van.

Illetve, most már csak volt. Szeretnéd idevarázsolni? Azt hiszem, az emlék-kavicsokon, a fotókon kívül másként is lehet. Úgy, hogy a szokásokat tesszük el őszre-télre. Például, továbbra is lehet tévézés helyett sétálni esténként. Még akkor is, ha korábban jön a szürkület. Még akkor is, ha épp nincs kutyád, aki miatt ki kell menni az utcára, a parkba.
Ha van egy kis balkonod, október végéig megtarthatod a szokást, hogy kint reggeliztek-vacsoráztok. Elég egy összecsukható asztal, néhány kis székkel. Nem csak a gyerekek fogják élvezni!

Hétvégén piknikezzetek, amíg az időjárás engedi! A főzés terhét dobd le a válladról, mindenki hozzon egyszerűen elkészíthető kencéket, kenyeret, darabolt zöldségeket. Egészen másképp fog indulni a következő hét, mintha a konyhában és a nappali foteljében töltöttétek volna a szombat-vasárnapot.

Ha pedig végképp itt a zord idő, hozz fényt a lakásba! Pszichológusok, neurológusok is egyetértenek abban, hogy a téli depresszió fő oka a fényhiány. Igaz, hogy a mesterséges világítás nem pótolja a napsütést, de akkor sem mindegy, milyen fényforrást használsz. A meleg színek felvidítanak – próbálj ki narancssárga, pirosas égőket az állólámpában, az éjjeliszekrényen lévő kislámpában. A nyári illatokat felidézheted illóolajok párologtatásával. Ehhez vásárolhatsz olyan párologtatót, aminek van külön kis tartálya az olaj számára, de kaphatók aromamécsesek is.

Reggel hagyd a ruhásszekrényben a fekete nadrágot, a sötétbarna pulcsit! Válassz inkább fűzöldet, napsárgát, égkéket. Zenélj, énekelj, tornázz, táncolj, ússzál még akkor is, ha csak medencében. Mert az ősz és a tél tévedésben vannak. Azt hiszik, hogy morcossá tudnak tenni, hogy képesed lehangolni, borúba taszítani. Kedves Ősz és Tél, tévedtetek. De megbocsátjuk, és már számoljuk a heteket márciusig!

Szólj hozzá!

Ég és föld között

2018/09/04. - írta: Galgóczi Dóra

- Pihenned kéne – figyelmeztette Benjámin Vikit, mikor a lány hirtelen ötlettel a parkba ráncigálta volna őket.
- Ilyen gyönyörű időben? Nehogy már egy vérvétel miatt összeessek!
- Nekem nyolc, de döntsetek, mindjárt vált a lámpa. Én viszont kiteszlek benneteket, akár otthon, akár parkban, küldetés teljesítve, nem leszek felesleges harmadik.
- Sosem vagy felesleges, és amúgy sem padon ücsörgős romantikára gondoltam. Abból volt is, lesz is, igaz? – sandított Benre. Ma viszont kipróbálhatnánk a trambulint, erről álmodoztam ott a kórteremben hetekig!

kep_1.jpg

Micsoda ötlet, Ben kezdett pánikba esni, mi lesz, ha rosszul lesz, bár senki meg nem mondaná, hogy nemrég még… De lebeszélni is sajnálta volna, épp az a lényeg, hogy úgy érezze, már semmiben nem különbözik a régi, egészséges Viktóriától.

Ki törődik vele, hogy nem vagyunk már gyerekek, gondolta Flóri, és majdnem úgy érezte magát, mint tízévesen azon a születésnapon, a mezőn kerekezve, zöld és kék egybeért, minden más megszűnt. Talpa elhagyta a ruganyos asztalt, lökte feljebb, feljebb, ahonnan ha vissza is esik, tudja, újból elrugaszkodhat. Akárcsak egynaposan a kórházban, meg legjobb barátja, Borka búcsújakor, az összetépett felvételi jelentkezéskor, és talán… ha egyszer vele is találkozik, de ebben még nem lehetett biztos, legfeljebb valaki más, aki felé most repíti a trambulin.

Ki törődik vele, hogy nem vagyunk már gyerekek, gondolta Ben, és végre elfelejtette, hogy milyen gúnyneveket akasztottak rá testnevelés órákon. Most eltűnt a szerencsétlen Mr. Bean, csak Ben maradt, lent hagyva rózsaszín Cyntiákat, lerobbant turmixokat, és a mi lesz holnap szorongásait. Kék és zöld egybeért, köztük csak egy villanásra lehetnek ők szereplők itt, de az épp elég még egy pár ugrásra.

Ki törődik vele, hogy nem vagyunk már gyerekek, gondolta Viktória, és lent hagyta az infúziókat, a virágos kendőt, az erősnek kell lenned szorító cipőjét. Nem, nem vagyok erős, de annyira gyenge sem, hogy ne jöhetne még néhány ugrás. Csak odáig, hogy biztosan visszaérjen a lábam. Mert nem szeretnék fent maradni, még nem, ahhoz túl zöld a fű odalent.

Kíváncsiak vagytok a folytatásra? Szeretettel ajánlom a regényemet, "Halló, itt a Mennyország!" címmel. Megvásárolhatjátok a Libri és Bookline boltjaiban!


https://bookline.hu/product/home.action?_v=Galgoczi_Dora_Hallo_itt_a_Mennyorszag_&id=293673&type=22

Szólj hozzá!

Más testet látsz a tükörben?

2018/08/31. - írta: Galgóczi Dóra

A testképzavar egyre több embert érint – nem csak fiatal lányokat, de fiúkat is, sőt, az idősebb korosztályt! A háttérben sokféle ok meghúzódhat.

 testkep.jpg

Több, mint fogyókúra!

 Bár a legkülönbözőbb diétákról lehet olvasni és videókat nézni, a testképzavar jóval komolyabb dolog, mint egy ártatlan fogyókúra. Aki a csapdájába esik, nem tudja reálisan megítélni a kinézetét. Mások talán azt mondanák róla, hogy abszolút átlagos, vagy akár csinosabb is, mint az embertársai. Ő mégis romhalmaznak látja magát – túl kövérnek, vagy éppen csenevésznek, izmok nélkül. Kipróbál mindenféle étrendet, edzésformát, de semmi nem elég. Elkeseredett küzdelmet folytat egy olyan testért, ami csak az ő fejében létezik.

Ekkor gyanakodj, hogy te is ide tartozol:

  • görcsösen figyeled, mi kerül a tányérra
  • egyre kevesebbet eszel
  • otthon és az utcai kirakatokban is állandóan nézegeted magad
  • megszállottan sportolsz
  • minden gondolatod a kinézeted körül forog
  • mások jelenlétében kisebbségi érzésed van

Ha magadra ismertél, ideje segítséged kérned, mert egyedül szinte lehetetlen kilábalni a bajból.

 Elszigetelődés, magány

 A testképzavarnak nem csak az a veszélye, hogy a testsúly egészségtelen mértékben csökkenhet a diéták miatt. A társaktól is megfoszt, nem mersz elmenni együtt enni velük, hiszen akkor nem tudnád annyira kontrollálni az étkezésedet. Előbb-utóbb pedig másoknak is feltűnik a fura viselkedésed, esetleg megjegyzéseket tesznek. Még ha jó szándékkal szólnak is hozzád, rögtön támadásnak veszed és visszavonulót fújsz.

Az első lépés a gyógyulás felé, ha felismered, hogy bajban vagy, és szeretnél változtatni ezen. Ne okold magad, ha egyedül nem megy! Ez ugyanolyan probléma, mint a magas vérnyomás vagy az epekő – még akkor is, ha a társadalom egyelőre nem úgy áll hozzá.

 Mit hoztál magaddal?

 A hátizsákban, amit otthonról kaptál? A testképzavarban szenvedők rendszerint tipikus „jó gyerekek” voltak. Megfeleltek a szülők és a tanárok elvárásainak, időben elkészítették a házi feladatot. A sportban is igyekeztek jól teljesíteni. A maximalizmus azonban visszájára fordulhat. Senki sem lehet tökéletes, de nem mindenki tudatosítja ezt magában. A „nem vagyok elég jó” érzése megkeseríti az életet.

Fontos az elfogadó társaság, a család, a barátok megerősítése. Próbáld ki magad olyan helyzetekben, ahol igazán otthonosan érzed magad. A pozitív visszajelzések megerősítenek abban, hogy igenis elég jó vagy, és ez neked épp elég.

Pszichológus, pszichiáter segíthet abban, hogy feltárjátok a testképzavar kiváltó okait, a gyökereket, majd erre felépítve a terápiát, végre újra békében élhess a testeddel.

Szólj hozzá!

Házipatika 1X1

2018/08/28. - írta: Galgóczi Dóra

Hasznos dolog, ha néhány, vény nélkül is beszerezhető gyógyszert tartasz otthon. De ne ess át a ló túlsó oldalára! Az évek során felhalmozott tabletták, főleg, ha megfontolás nélkül használod, veszélyesek lehetnek.

gyogyszerek.jpg

 Mi az, amit érdemes betenni a házipatikába?

  • Láz- és fájdalomcsillapító
  • Utazási betegséget megelőző szer
  • Biztonságos hashajtó
  • Hasmenés elleni készítmény
  • Köhögéscsillapító
  • Allergia elleni gyógyszer

Te is változol!

Az a szer, ami korábban megoldást nyújtott, nem biztos, hogy később is használni fog. Szervezeted folyamatosan változik, így az egyes készítményekre történő reakció is eltérhet. Ekkor érdemes más hatóanyagú, ám azonos célból kínált szert bevenned. A régebbit se dobd ki, ha nem járt még le a szavatossága – orvosod javaslatára később könnyebben választhatsz a két meglévő közül. Ez főként a fogfájást, a menstruációs fájdalmakat, a migrént enyhítő gyógyszerekre igaz. Azonban, ha az egyik hatástalannak bizonyult, várd meg, míg kiürül szervezetedből, és csak akkor próbálkozz a másik változattal. Az egy időben alkalmazott, eltérő összetételű szerek szívpanaszokat, szédülést, rosszullétet okozhatnak.

Figyelj a  kölcsönhatásokra!

Krónikus betegség esetén, ha tartósan gyógyszeres kezelés alatt állsz, mindig kérj orvosi véleményt a vény nélkül használható egyéb szerek bevétele előtt! Fokozhatják vagy csökkenthetik egymás hatékonyságát, és mindkét eset kockázatot rejt. A gyomorsavcsökkentő készítmények késleltetik, gyengítik a párhuzamosan alkalmazott gyógyszerek hatását, a vizelethajtók, hashajtók szintén befolyásolják a felszívódást.

A gyógynövény tartalmú táplálékkiegészítők rendszerint biztonságosak, ám ekkor is figyelj a mellette szedett gyógyszerek tulajdonságaira. A vérnyomáscsökkentőkkel együtt szedett növényi altatók, szorongásoldók szédülést, kábultságot okozhatnak. Az antidepresszáns kezelés mellett az orbáncfű tartalmú kiegészítőhöz csak orvosi engedéllyel fordulj! A vércukorszintet csökkentő gyógyszerek túlzottan erős hatást eredményezhetnek, ha hasonló hatású gyógyteát fogyasztasz. A két megoldás nem zárja ki egymást, de fontos a folyamatos ellenőrzés.

 Fekete, fehér, igen, nem

 Az antibiotikumokat felesleges és káros otthon tárolnod, ha már lezajlott a betegség. Az orvos által ajánlott kúrát végig kell szedned, különben legközelebb már nem fog hatni a gyógyszer. Viszont egy következő betegségnél lehet, hogy más, célzott szerre lesz szükséged – ezt ne te magad döntsd el!

A lejárt szavatosságú készítményeket semmiképp ne őrizd otthon. A patikában elhelyezett gyűjtőkosárba tedd, soha ne a szemeteskukába!

A készítményeket rendszerint szobahőmérsékleten kell tárolnod, felesleges elővigyázatosság a hűtőszekrényben tartanod. A homeopátiás szereknek kifejezetten káros a hűtő, és ezeknél arra is figyelj, hogy mikrohullámú sütőtől, mobiltelefontól, számítógéptől távol helyezd el.
A folyadék formájában gyártott gyógyszereknél gondosan olvasd át a tájékoztatót. Egyes fajtáik felbontás után hűtőszekrényt igényelnek, míg másoknál erre nincs szükség.
A vitaminkészítmények többsége érzékeny a fényre, itt hatóanyaguk könnyen lebomlana. Nem véletlen, hogy sötét üvegben, tégelyben kaphatók. Ha mégsem ilyen a csomagolás, mindig a szekrénybe, fiókba zárva tartsd.

 

 

 

Szólj hozzá!

Turmix, prés, vigyázz, kész!

2018/08/21. - írta: Galgóczi Dóra

Egyre népszerűbbek a gyümölcsökből, zöldségekből készített sűrű italok. Koncentráltan tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket és értékes enzimeket. Nem utolsó sorban az ízük is kiváló! Ahhoz, hogy maximálisan kihasználd az előnyüket, nem árt néhány szabályt betartani.

 turmix.jpg

Mit mivel keverj?

Legfontosabb dolog, hogy a gyümölcsök és a zöldségek együtt fogyasztva nem emésztődnek megfelelően. Ezért ne keverd az almát répával, a narancsot céklával, még akkor sem, ha szép a színe és nagyon finom. A szabály alól csak a leveles zöldségek kivételek: bátran mixelhetsz a banánhoz sóskalevelet, az őszibarackhoz salátát vagy spenótot. Ez a híres zöld turmix, igazi energiabomba!

 A több nem mindig jobb

Lehetőleg minél kevesebb féle összetevőből álljon a turmixod vagy préselt leved! Így sokkal jobban felszívódik, nem fenyeget puffadás, teltségérzés. Általában elég, ha egy-két féle gyümölcsöt használsz, zöldturmix esetén még egyféle leveles zöldet tehetsz hozzá. Jó választás a banán + alma, az őszibarack + málna, a narancs + spenót. Legfeljebb egy kanál őrölt lenmaggal sűrítsd, így az omega 3 zsírsavakról is gondoskodtál.

Frissen az igazi

Bár a turmixok és levek hűtőszekrényben egy napig tárolhatók, mégis jobban jársz, ha elkészítés után azonnal elfogyasztod. Így nem indul be az oxidáció, a tápanyagok és enzimek épen maradnak. Ne félj, nem lesz időrabló tevékenység frissen készíteni a mixet – öt-tíz perc alatt elkészül. Ennyi időt a szendvicsgyártásra is szánnál, viszont a gyümölcsös verzió mennyivel egészségesebb!

 Turmix vagy prés inkább?

A válasz a célodtól függ. Mindennapi fogyasztásra, főként reggeli gyanánt megfelelőbb a turmix. Így az értékes rostok benne maradnak az elegyben, laktató italt kapsz, ami ételnek is felfogható.
Azonban néhány napos léböjtkúrához a préselés az ideális. Így az emésztőrendszered valóban szabadságra mehet, mert még a rostokkal sem kell foglalkoznia. A préselés után megmaradt „szárazanyagból” készíthetsz zöldségfasírtkákat, darált lenmag és darált zabpehely segítségével.

 Mikorra időzítsd?

Legjobb, ha a leveket, turmixokat reggel, éhgyomorra fogyasztod. Ha ez nem sikerül, akkor is teljen el legalább három óra a fogyasztásuk és egyéb ételek közt! Ha desszertként innád, az ebéd vagy vacsora befejezéseként, kellemetlen erjedést tapasztalnál. Napindítóként viszont hosszan tartó energiaszintet nyersz velük! Még a megszokott kávédra sem lesz szükség.

 Milyen gépet vegyél?

Itt is a céljaidtól függ a válasz. Az olcsóbb turmixokkal is tudsz gyümölcs- és zöldturmixot készíteni, legfeljebb nem lesz annyira homogén, krémes az állaga, de ez nem feltétlenül hátrány. Ha magokat, keményebb zöldségeket is beletennél, akkor legalább 800 wattos teljesítményűt válassz. Az igazán professzionális, így persze drágább gépek szinte a követ is megpuhítják.
Présgépek közül arra figyelj, hogy ne egyszerű gyümölcscentrifugát válassz, mert a keményebb alapanyagokkal nem fog elbánni, és viszonylag kevés levet tudsz nyerni velük. A nagyobb teljesítményű prések még a szuperegészséges búzafűlé készítésére is alkalmasak.

 

 

 

 

 

Szólj hozzá!