Pintér-Galgóczi Dóra blogja

Természetes megoldás kritikus élethelyzetekre

2018/07/20. - írta: Galgóczi Dóra

Születési trauma, óvodai beilleszkedés, pályaválasztási kérdések, társkeresés, babatervezés, nyugdíjazás – életed során valószínűleg találkozol ezekkel a problémákkal. Úgy érezheted, egyedül nehéz megoldást találnod. A természetes gyógymódok most is segítenek! Ebben az interjúban a Bach-virágterápia sokoldalú hatásairól beszélgetünk Nadinnal, a műsorvezetővel. Itt megnézheted:

Ha te is szeretnéd kipróbálni a módszert, szeretettel várlak a természetgyógyász rendelésemen - www.naturszirom.hu

bach_1.jpg

Szólj hozzá!

Értetek érdemes írni!

2018/07/17. - írta: Galgóczi Dóra

Legnagyobb öröm a számomra, amikor elismerő olvasói véleményeket kapok egy-egy megjelent könyvem kapcsán. Most összegyűjtöttem nektek egy csokorral.

9_konyv_egyben.JPG

 Test a lélek börtönében

„Azért kezdtem el olvasni, mert pszichológusként dolgozom anorexiás lányokkal. De ahogy haladtam vele, a szakmaiság mellett én is megtaláltam benne önmagam. Olyan problémákat boncol ez a regény, ami a legtöbb nő életében aktuális.”

„Kedves Dóra! Szeretném megköszönni a könyvet, ami ma ott várt az irodámban :) Nagyon jól esett és igazán megtisztelő, hogy gondolt rám! Még csak bele-bele olvastam, de már így is látszik, hogy egy nagyon olvasmányos és hasznos könyvről van szó. Szakembereknek és pácienseknek is nagyon tanulságos lehet, már csak azért is mert a hazai piacon hiány van e tekintetben. Bátran fogom ajánlani pácienseimnek is.
Még egyszer köszönöm!"

„Még csak a felénél járok, de jó! Minden frusztrált, önbizalomhiányos, kamaszodó lánynak odaadnám, meg nőnek is, akik keveset gondolnak önmagukról, meg azoknak is, akik sokat.” 

„Ami először megfogott ebben a könyvben az maga a téma. A második a cím. Szerintem valami fantasztikus ez a címválasztás A téma pedig…. Bár nem vagyok anorexiás, de szerintem igazán valós képet kapunk róla. Láthatjuk, hogy milyen mélyre nyúlnak vissza a probléma gyökerei, és azt is, hogy van kijutás innen. Bár nem hiszem, hogy ezek az emberek teljes mértékben gyógyultak lesznek, hiszen igen nagy a visszaesés esélye.
A könyvtárból állítólag én hoztam ki elsőre. Amit nem igazán értek, mert tényleg egy érdekes és olvasmányos könyv. Tele olyan gondolatokkal, amiken érdemes eltöprengeni.”

 Felpróbált életek

"Felpróbáltam ezt a könyvet és jó volt! Több, mint jó, mintha pont rám (is) szabták volna, pedig tudom, hogy még számtalan korban és alkatban eltérő nő mondhatja ugyanezt. Mégis! Akarva akaratlanul én is Dórával, bocsánat Annával :) próbálgattam ezeket az életeket (és közben másikakat is).

"Nagy talány e kis könyv nekem. Igazából nem tudom, hogy a karakterek vannak-e ennyire jól, pár mondatból kerekre összegyúrva, vagy nekem ment ilyen könnyen a ráhangolódás, de valami apró varázs megérintett. Nem volt nagy durr, tűzijáték, csak egy kellemes, csendes este egyedül, befelé, csak magamban, egy bizsergető, meleget árasztó forró bögre tea / egy pohár jófajta bor a léleknek és az álmoknak és a mi lett volna háknak…"

„Annyira jókor talált meg engem ez a könyv! Szerintem nincs olyan ember, aki ne gondolkozzon el néha (vagy sokszor), hogy miért olyan az életem amilyen, mi vár rám még és miért nem olyan életet kaptam a sorstól, amilyet a csinos barátnőm, vagy az irigyelt, szakmájában sikeres szomszédom, vagy csak az anyuka a villamoson, aki két csodálatos gyerekével utazott mellettem reggel. Galgóczi Dóra történetét elolvasva realizáltam igazán, hogy amit mi látunk mások életéből az semmi és felesleges irigyelni őket, mert nekik sem jobb vagy szebb az élet, csak éppen más és esetleg ők meg pont a mi életünket irigyelik. Hiába, soha nem jó nekünk, az ami van.”

 Megszülethettél volna

„Amilyen picinyke ez a könyv, akkora visszhangot vetett bennem minden szava. Döbbentem olvastam a sorokat, mert a legtitkosabb gondolataim, félelmeim – amiket néha még saját magamnak sem merek megfogalmazni – köszöntek vissza majdnem minden levélben. Köszönöm az írónőnek ezt a torokszorítós pár napot, amit együtt töltöttünk! Az biztos, hogy ezek után keresni fogom a további írásait.”

„Meg merném kockáztatni, hogy majdnem minden nőnek, akinek megközelítőleg 25 év alatt nem sikerült spontán vagy tervezetten családot alapítania, felmerült szinte az összes gondolat, amely ebben a könyvben megíródott.”

Válaszok háza

„Csodás regény! Különböző életkori kríziseket átélő szereplőihez megértéssel,elfogadással nyúl az írónő.Ilyen empatikus megközelítést író részéről a karakterei felé még soha nem tapasztaltam,nagyon szívet melengető olvasni ilyet.
Elgondolkodtató,közben mégsem lehangoló,a könyv összes szavából sugárzik az életigenlés.
Ment a kedvencek közé! :)”

„Galgóczi Dóra stílusa letisztult, egyszerű, a szó nemes értelmében. Olyan, amit egy hajtós, fárasztó nap után is képes zsibongó agyunk, szívünk, lényünk befogadni. Éppen ezt szerettem meg már korábban is, a Felpróbált életek-ben. Nem akar önmagánál több lenni, mindenen túlmutatni, csak itt és most akar nyújtani egy kis elgondolkodással is járó, de amúgy pihentető, kikapcsoló szórakoztatást.” 

Halló, itt a Mennyország!

„Ez a második könyvem Dórától. Szeretem a stílusát, életvezetési tanácsok és szépirodalom egyben. Nagyon közel áll hozzám ez a regénye, megérintett.
Kinek ajánlanám? Mindazoknak, akik útkeresők a fekvő nyolcasok végtelenjében. Szerettem, hogy több szálon fut az esemény fenntartotta az érdeklődést még jobban.”

 Messziről jött magzatok

„Tegnap este fejeztem be, de azt hiszem még egyszer neki kéne fogni.
Hasonló érzéseim voltak az elmúlt időben. Nem tudtam megfogalmazni ezeket a dolgokat. De a könyvet olvasva hihetetlen volt az érzéseim olvasni :) "aha"élmény volt :)
Köszönöm Dórának, hogy szavakba tudta önteni az érzéseket és, hogy vállalta, hogy könyv formájában megjelenhet.”

 

 

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Kell-e a naptej, és ha igen, milyen?

2018/07/13. - írta: Galgóczi Dóra

A megváltozott környezeti feltételek, a vékonyodó ózonpajzs, a légszennyezés miatt sokkal jobban oda kell figyelned a fényvédelemre, mint húsz-harminc évvel ezelőtt. Azonban olyan kutatásokat is olvashatsz, melyek szerint a túlzott naptejhasználat ellenkező hatást vált ki, mint elvárnád.

 sunscreen_1.jpg

Jóból is megárt a sok

A napfény legfőbb előnye, hogy általa természetes formában jutsz D-vitaminhoz. Immunrendszered optimális működése, csontrendszered egészsége szempontjából ez a vitamin létfontosságú. A legfrissebb kutatások rámutatnak, hogy számos daganatos betegség kockázatát is csökkenti. Azonban még nem bizonyított tény, hogy vajon a festékes bőrrák, a melanóma esélyét nem fokozza-e a túlzott napsugárzás. Jobban teszed, ha védekezel, de a 30-as faktorszám még világos bőrszín esetén is elegendő, és ha fokozatosan hozzászoktattad bőrödet a napozáshoz, alacsonyabb védelem is biztonságot nyújt.
Minden nap legyen legalább 20 perc, amikor naptej nélkül éri fény a bőrödet. Természetesen ne a déli órákban kerüljön rá sor. Mivel Magyarországon a Nap beesési szöge nem biztosítja a kellő D-vitamin ellátást, ezért nyáron is jól jön a táplálékkiegészítő.

 Olvasd el a címkét 

Bőrvédelem helyett káros anyagokkal terheled szervezetedet egyes naptejek használatával. Ha ezeket látod a naptej dobozán, lehet, hogy érdemes mást választanod:

  • Oxibenzon: az UV-sugárzás elleni védelem miatt használják, ám a bőrön keresztül a véráramba kerülve megzavarhatja a hormonháztartást. Mesterséges ösztrogénként viselkedik, és egyes ráktípusok megjelenését is összefüggésbe hozták a használatával. Nőknél az endometriózis kockázatát növeli, és várandósság alatt használva túlzottan alacsony súlyú lehet majd az újszülött.
  • Retinil palmitát: az A-vitamin egyik, mesterséges formája. Míg a béta-karotin hatékonyan segíti a bőrvédelmet, ez az anyag épp ellenkezőleg, a bőrrák esélyét fokozza. Napfény hatására kóros sejtszaporulatot okozhat, ezért legfeljebb az éjszakai krémekben fogadható el a használata, semmiképp nem a naptejedben.
  • Parabének: tartósítószerként szerepelhetnek a fényvédő készítményekben. Egyre több hiteles forrás igazolja, hogy a daganatos betegségek gyakoriságát növeli, és a hormonrendszer zavarait is kiválthatja. Szerencsére már egyre több termék előállításakor kerülik a használatát.

Így vigyázz a gyerekekre!

Az újszülöttek és csecsemők bőre nagyon érzékeny, sokkal enyhébb napfény is károsíthatja őket, mint idősebb korban. A néhány hónapos babákat jobb, ha nem teszed ki közvetlen napfénynek. Levegőzés, séta alkalmával könnyű vászonsapka, karjukat-lábukat védő vékony ruha a legjobb választás. Ha szeretnéd, hogy bőrüket közvetlenül érje a szabad levegő, csak biztonságos árnyékban veheted le a nyári öltözéket.

Kisgyermekeknél fokozottan figyelj, hogy minél természetesebb napvédő készítményt válassz. Tartózkodj a mesterséges illatanyagoktól, színezékektől! Bőrkiütést, allergiát okozhatnak, és a bőrön keresztül felszívódva csaknem olyan veszélyeket rejtenek a káros vegyi anyagok, mint amelyek az élelmiszerekben rejlenek. Mivel az ő szervezetüknek a növekedés fázisában igen nagy szüksége van D-vitaminra, őket sem szabad reggeltől estig a legerősebb faktorú krémmel szinte páncélként elzárni a naptól. Reggel és késő délután enélkül is biztonságban játszhatnak a szabadban, a gyerekeknél gyakori ekcéma pedig gyakran javul, ha a nem túl erős napsugárzás rövid ideig és rendszeresen éri a bőrüket.

 

 

 

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Egyszervoltak

2018/07/07. - írta: Galgóczi Dóra

A lekváros mindig szétfolyt, a kakaósban meg túltengett a cukor, csak úgy korcogott a fogunk alatt. Mégis, alig vártuk. Hogy előttünk a sorban a megtermett endékás végre eldöntse, „mit zucker” vagy „ohne zucker” kéri a tetején. A tizenötöt, halomba rakva a kis kartontálcán. Mi csak kettőt-hármat, szerényen. Mert ugye az üdülőben már úgyis ebédeltünk, az édességből meg nyaralás alatt sem kell a túlzás.

strand.jpg

Nem voltak rajtuk gusztusos barna pettyek, mint otthon Anyáén – az övé valódi tésztából készült, ezek itt, inkább, mint sápadt-olajos meztelen csigák. De a varázs! A büféablakon kinyúló kéz, a birtoklás izgalma. Az enyém! A halványtésztájú, kicsit ragadós, bűvöletes nyár. Igen, az volt beletekerve, örök töltelékként. A nem-sietős reggelek, a fabulonillatú strand, kilyukadt úszógumik, nem is kell az már, kartempó, lábtempó, na látod, fog ez menni! Mint ahogy a tekerés is, pótkerekek nélkül, hisz az csak a dedósoknak való.

Dinnye, a teherautó tetejéről, kilenc forint kilója, és mindig meglékelték. Kárörvendő vigyor, na ugye, Gergő  még most is matekozhat, nehogy meghúzzák a pótvizsgán. Mi bezzeg…!

Felbuggyanó iszap a lábujjak között, kibuggyanó vércseppek, hogy lehetsz ilyen ütődött, ezerszer mondtam, ne menj a nádasba a kiálló torzsák közé. De mikor odasodorta a víz a lasztit! Nem volt Betadine, mégsem kaptunk soha vérmérgezést. Apa a nyelvét tapasztotta a sebre, ahogy még ő tanulta, gyerekként.
És az augusztusi ég, a hűvösödő esték – a szorongató visszaszámlálás. Még  két hét, tíz nap… és vége, felváltja a kétpántos a hátamon, lehet új vagy régi, alig vigasztal, hogy felső tagozatos nagylány leszek. Mikor, mikor jön el újra? Végeláthatatlan messzeség, mire megint ÁCIÓ-t karcolunk a táblára. Ahelyett, hogy élvezném a „még tart” perceit, már siratom. Micsoda hülyeség. Na, mit lógatod az orrod? Mindjárt sorra kerülünk. Mit zucker, ohne zucker?

A büfésor most is ott áll. Csak már Sunday Beach a neve, nehogy egykönnyen kibetűzzék a lurkók. Úgyis koraérettek, minek siettetni? Ájped, ájfon, ájjunkmármegegypillanatra! Hol vannak a térképesre leégett hátak, ja, persze, véd az ötvenfaktoros. Véd, magunk elől is. Mert ha nem vigyázunk, még észrevesszük, hogy most is nekünk süt. A narancskorong, ég és víz peremén. És itt, a büfében is, a palacsintasütő. Csak nekünk. De azóta már nincs endékás előttünk. Van viszont nutellás.

Szólj hozzá!

Hűsítő ételek hőség idejére

2018/07/03. - írta: Galgóczi Dóra

Az egyes ételféleségek nem csak úgy hűtik a szervezetedet, ha jéghidegen fogyasztod őket. A hagyományos kínai gyógyászat a táplálékok energetikáját is figyelembe veszi, amikor melegítésről vagy hűsítésről van szó.

cucumber.jpg

A hidegebb hónapokban a melegítő jellegű táplálékokból érdemes válogatnod, míg hőség idején a hűtő energiát tartalmazó ételféleségekből. A csípős vagy túlzottan édes élelmiszerek erőteljesen melegítenek,  ezért nyáron se vidd túlzásba a fagylaltozást. A keserű vagy enyhén sós ételek azonban hűtenek, így jó választás lehet a cukormentes tea.

A fehérjedús táplálékok közül válaszd a szójatejet, a tofut, a hüvelyesek családjából a borsó és a mungóbab kerüljön a tányérodra. A gabonafélék közül köretnek készíts kölest, árpát, vadrizst zöldfűszerekkel ízesítve. A reggeli müzlidet a melegítő zabpehely helyett most árpapehelyből készítsd. Olajos magvakkal is dúsíthatod, kánikula idején ne diót és mogyorót szórj a tálba, inkább a hűtő hatású mandulát vagy a semleges napraforgómagot.
A gyümölcsök többsége hűti szervezetedet, különösen az eper, az alma, a citrom, a görögdinnye és az őszibarack. A zöldségfélék közül leghatásosabb hőség-csillapító az uborka, a saláta, a paradicsom, a brokkoli és a retek. Semleges hatású a sárgarépa, a burgonya és a gombák.
Nyáron sem kell lemondanod a fűszerezésről, de feltétlenül kerüld a feketeborsot, a csilit, a fahéjat, mert fogyasztásuk után számíthatsz a kimelegedésre. Helyettük bátran használd a petrezselymet, a mentát, a citromfüvet.

Az ételkészítés is szerepet kap a hűsítő és meleg energiák szempontjából. A rövid ideig, magas hőmérsékleten hőkezelt ételek kevésbé melegítenek fel, mint a hosszasan, alacsonyabb hőfokon készülő fogások. A sütőben történő sütés helyett válaszd a párolást, a teflonedényben történő hirtelen sütést, vagy a kuktafazekat.

Fogyassz minél több nyers élelmiszert, ezek hűtik leginkább szervezetedet. Kezdd a napot gyümölcs- vagy zöldséglével, és minden étkezésed tartalmazzon nagy adag salátát, főétkezések között pedig gyümölcsöt és citromlével ízesített ásványvizet, teát fogyassz. A jégben hűtött italok csak pár percig hűsítenek, ám hosszú távon többlethő termelésére késztetik a szervezetedet. Nem véletlenül fogyasztanak az ázsiai lakosok nyáron is meleg teát. Próbáld ki, hiszen a kezdeti melegség-érzés után a tested hőmérséklet-csökkenéssel válaszol.

 

 

2 komment

Hogyan lettem tökéletlen

2018/06/30. - írta: Galgóczi Dóra

Születésemtől kezdve a perfekcionizmus ölelt körül. Már a szüleim is mindent a lehető legjobban akartak csinálni velem kapcsolatban. Aztán az iskolába kerülve persze hajtottam a jeleseket. A munkahelyen sem volt másként, és a randikon is azon rágódtam, vajon elég jó vagyok-e. Mígnem rájöttem, hogy nem éri meg. Sőt.

 tornacipos.jpg

Majd én megmutatom!

 Hogy túlteszek mindenkin. Hogy nem lehetek fáradt. Hogy enyém lesz a legjobb dolgozat, a legszuperebb projekt. Csak nehogy valakinek egy rossz szava legyen rám! Igen, azt hiszem, ez volt a fő motiváció. Mindenki szeressen, vagy legalábbis elfogadjon. Mert különben rémesen érezném magam. Ígyhát bólogattam, túlteljesítettem, felülmúltam. Nem is másokat, leginkább  önmagamat. Bevált? Ideig-óráig igen. Én voltam a kivétel, akinek senkivel nincs összetűzése az irodában. Akit mindig meg lehet kérni valamire, mert tuti, hogy nem húzza a száját és nem küldi el még magában sem a fenébe a másikat. Elégedetten zsebeltem be a dicséreteket, élveztem, hogy rám bízzák a titkaikat. Dóri, akihez bátran fordulhatnak, akiben megbíznak. Nem is lenne ezzel nagy baj, ha… ha robot lennék, és nem ember. Akinek joga van olykor kimerülni, joga a saját időhöz, a lazuláshoz. Aki ott hagyhatja a mosogatnivaló halmazt a konyhapulton, mert ma este inkább megnézne egy filmet. Akinek néha elege lehet még a legjobb barátja nyűgeiből is. Aki egyszerűen csak elég jó, de nem tökéletes.

 Nem dől össze a világ

 Szép fokozatosan rájöttem, hogy ha mindig a legjobb arcomat mutatom, azzal pont elveszítem a természetességemet. Azt a nőt, akinek időnként elege van mindenből, aki tud nemet is mondani, ha kell. De jókor és jó helyen továbbra is igyekszik kihozni magából a legjobbat. Csak akkor, ha érdemes! És, hogy mikor, azt észre tudom venni.

Elkezdtem tudatosan gyakorolni a nem-tökéletességet. Először csak kicsiben. Ha a barátnőm átjött hozzám, már nem tettem ki ötféle rágcsálnivalót az asztalra. Elég lesz egy kis ropi és gyümölcs, majd úgyis hoz ő is valamit! És, ha nincs leporolva a tévé teteje, attól még nem fog lusta dögnek tartani.

Ha befejeztem egy cikket, nem küldtem át négy nappal a határidő előtt, csak azért, hogy lássák, milyen extragyors vagyok. Hogyisne! A végén még rám sóznak háromszor annyit. Szép nyugodtan elmentettem és kivártan a leadás napját. Jé, így is lehet!
Amikor rám tört egy megfázás, bátran beültem a kanapé sarkába egy forró teával, és kikapcsoltam a wifit. Hogy valaki biztos halaszthatatlan e-mailt írt, és meg kéne válaszolnom? Majd, ha jobban leszek. Nyugi.
Nem kell mindig a legtutibb frizurát kreálnom magamnak. Lehet hideg szendvics is a vacsora, senkinek nem lesz emiatt akut vitaminhiánya. Sőt, az amúgy általam megvetett metrópékségben is lehet reggelit venni. Nem rendszeresen, de elvétve igen.

 Mit nyertem?

Időt. Nyugalmat. Mosolyt. Szeretetet. Bizony, azt is! Jobban tudom magamat szeretni, így, tökéletlenül.
Megtanultam, hogy a maximalizmus azok menedéke, akik nem hiszik el magukról, hogy elég jók így, ahogy vannak. Pedig mindenki elég jó. Ha képes egy kis plusz darabkát adni a világhoz, önmagából. A többi már grátisz.

Most főzök egy egészséges ebédet, de ha kedvem tartja, eszem desszertként egy kis lekváros kekszet. Elég jól leszek így is.

 

Szólj hozzá!

Fontos nyomelem: a cink

2018/06/29. - írta: Galgóczi Dóra

A tápanyagok közül kiemelkedő jelentőségű a cink. Részt vesz szinte minden anyagcsere-folyamatban, segíti a többi vitamin, ásványi anyag, nyomelem felszívódását. Hiánya sokáig rejtve maradhat, ám hosszabb távon komoly egészségügyi problémákat okoz, ha nem pótolod folyamatosan.

pumpkin.jpg

 Kulcs az enzimekhez

 Minden életfolyamathoz, az optimális légzéshez, emésztéshez, mozgáshoz kulcsfontosságú az enzimek jelenléte. Ezek a nagy molekulák katalizátorként működnek, beindítják és támogatják az anyagcserét. A cink legalább 200 enzim alkotórésze. Segít, hogy az elfogyasztott táplálékok hasznosítható energiává alakuljanak. A szénhidrátok, fehérjék és zsírok építőkövekre bontása és sejtekhez juttatása megfelelő cink-ellátottság mellett lesz tökéletes.

Ez a nyomelem a hormonháztartás és az ivarszervek egészsége szempontjából is kulcsfontosságú. Segíthet szabályozni a menstruációt, férfiaknál pedig hozzájárul a prosztata-megnagyobbodás megelőzéséhez. Nem véletlen, hogy az emiatt ajánlott táplálékkiegészítők egyik fő alkotóeleme a tökmag-kivonat, hiszen ez kiváló cinkforrás.

Az wisconsini orvosi egyetem kutatása kimutatta, hogy a cink az Alzheimer-kór kockázatát jelentősen mérsékli. Segít megőrizni azoknak a fehérjéknek az épségét, melyek, ha elveszítik formájukat, hozzájárulnak a betegség kifejlődéséhez.

 A cinkhiányt innen ismerheted fel:

  • száraz, érdes bőr
  • fehér foltok a körmökön
  • hajhullás
  • lassú sebgyógyulás
  • fáradékonyság, erőtlenség
  • étvágytalanság
  • az orr, fül, ujjak berepedezése, gyulladása
  • látásromlás
  • csökkent szag- és ízérzékelés

A könnyebben észrevehető tünetek mellett egyéb panaszokat is okoz a cink nem megfelelő szintje. Mivel az anyagcserében betöltött szerepe jelentős, hiányában megnő az esély a diabétesz kifejlődésére. Zavar keletkezik a szaporodási képességekben, súlyos hiány esetén meddőség is kialakulhat.
Krónikus fertőzések lépnek fel, hiszen immunrendszered egyik védőbástyája ez a nyomelem. Az ismertebb vírusellenes tápanyagok, mint a C- és D-vitamin mellett a cinkre is szükséged van ellenálló képességed megőrzéséhez.

 Hogyan emeld a cink-szintedet?

 Legtermészetesebb megoldás, ha a cinkbevitelt táplálékokból próbálod fedezni. Gazdag forrása a búzacsíra, melyet frissen te is csíráztathatsz otthon, vagy megvásárolhatod a nagyobb élelmiszer-üzletekben. Szárított változatát is használhatod, müzlihez, gyümölcsléhez keverve.

Az olajos magok közül kiemelkedő a tökmag cink-tartalma, emellett a dió sem sokkal marad el. A hántolatlan gabonafélék, a zabpehely, a búzakorpa is jó választás. A szárazhüvelyesek és a zöldborsó egész évben ajánlott a hiánytünetek megelőzéséhez.
A sötétzöld leveles zöldségek, mint a spenót, sóska, saláták, de a szabadban gyűjthető gyermekláncfű-levél is hozzájárul a cinkellátáshoz. Legjobb nyersen, egyéb zöldségekhez keverve vagy turmixként fogyasztanod, mert hőkezelés nélkül nem sérül a fontos tápanyag.

Ha táplálékkiegészítő formájában is szeretnél cinket fogyasztani, figyelj a csomagolás feliratára: a cink-oxid kevésbé jól hasznosul, mint a cink-glukonát és a cink-citrát. Segíti a felszívódást, ha kalciummal és magnéziummal együtt szeded.

 

 

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Közös közöny

2018/06/27. - írta: Galgóczi Dóra

Ma éjjel letört egy
szelet a Földből.
Nem veszi talán senki észre,
hacsak a lapok szalagcíme
nem szórta-harsogta volna
és nem tűzik főműsorra
este hét ötvenöttől.

 globe_1.jpg

 Teca, nézd már, ez mi a túró?
Pszt, nem hallom a végét!
Mit papol ez a mókus megint?
Méghogy letört! Egy szelet! – legyint.
Mekkora vakítás, még el is hiszem!
Na, menjünk enni. A sót majd viszem.
Te meg nyomd ki a tévét. 

Kisasszony, ugye, most viccel?
Hogy lenne már törölt járat?
Letört a célország. A Földből. Értem.
Akkor kezeltesse magát, kérem.
Ez reptér, nem az elmeosztály.
Ne szórakozzon tovább most már,
a kongresszuson nyolcvanan várnak.

 Dél óta csörgetem, hihetetlen.
Csak műtét közben némítja, tudom.
Mit beszélsz? Nem, nem néztem a Neten.
Montreal is ott volt a szeleten?
Melyiken? Na ne. Ugratsz, valld be.
Sarah nem szálldos csak hipp-hopp, le
a Földről. Újrahívom.

 Mit idegeskedsz? Azt a tételt
tuti nem húzod. Elhajíthatod.
Tiszta mázli, én sem bírtam.
Az idétlen tórendszer, földtan…
Öregem, mekkora szerencse,
hogy épp ott repedt meg és tört le.
Lapozzunk. Mi jön? Az Andok?

 Új reggel, kisimult minden
címlap, villantva, a svéd Yvett
Lett idén a Miss World. Ki érti?
Talán nem volt a zsűriben férfi?
Na, mindegy, fő, hogy ennyi
újság elfogyott. Ez nem semmi!
Valahol kering, lebeg egy szelet.

 

 

Szólj hozzá!

Tények és tévhitek a dinnyéről

2018/06/25. - írta: Galgóczi Dóra

Közeleg a dinnyeszezon, és alig találni valakit, aki ne szeretné! Ám sok félreértés is kering a dinnyefogyasztás körül. Nézzük meg, melyik állítás igaz, és melyik kevésbé!

 watermelon.jpg

Cukros víz, és semmi más?

 Ha eddig csak finom szomjoltóként tekintettél a dinnyére, most megváltozhat a véleményed. Rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz!
Gazdag A- és C-vitamin tartalma erőteljes antioxidáns hatású, a nyári vírusfertőzések ellen fokozott védelmet nyújt. Gyulladáscsökkentő ereje enyhíti a reumatikus fájdalamakat. A hólyag- és vesepanaszok esélyét vizelethajtó és tisztító tulajdonságával mérsékli. A szív- és érrendszeri problémák kockázatát is csökkentheted a fogyasztásával, hiszen a dinnye növeli a vérzsíroknak azt a fajtáját, melyek a káros koleszterint eltávolítják az érfalakról.
Ha a hőségben kellemetlenül megdagadt a lábad, gondolj a dinnyére: sikeresen orvosolja a folyadékvisszatartást, egyúttal a keringésedre is kisebb terhet ró a kánikula. Vizsgálatok bizonyították, hogy a prosztatarák előfordulása is alacsonyabb, ha a sejtvédő elemekben gazdag dinnye gyakran szerepel az étrendedben.
Férfiasságod új erőre kaphat, mivel a gyümölcs megemeli a szervezeted nitrogén-oxid termelését. Ez az anyag segít ellazítani a nemi szerveket behálózó ereket, így a véráramlás akadálytalanná válik.

 Jobb, ha nem desszertként eszed

 Bár jól eshet ebéd után egy nagy szelet dinnye, de csakhamar megbánod, hogy ekkor fogyasztottad. Minden gyümölcsre érvényes szabály, de különösen a görögdinnyére, hogy nagyon gyorsan halad át az emésztőrendszeren. Ha főétkezés után kerül a gyomrodba, elakad az útja és erjedés, kellemetlen puffadás, gyomorégés lehet a vége. Ekkor a dinnyét hibáztatod, holott ő ártatlan – csak rossz volt az időzítés.
Legjobb reggel, éhgyomorra dinnyézni, és utána egy óra múlva ehetsz egyéb ételt. Ha napközben kerül rá sor, akkor is teljen el két-három óra a dinnye és más ételféleségek között.

 Veszélyes a dinnyemag?

 Gyakran hallhattad, hogy a magokat semmi esetre sem szabad lenyelned. Aggodalmadat számtalan hiteles orvosi vélemény eloszlathatja. A dinnyemag egyáltalán nem jelent veszélyt egészségedre, sőt, gyógyhatásai is bizonyítottak.

Fehérjetartalma csaknem az összes esszenciális aminosavval ellátja szervezetedet. Gazdag B-vitaminokban, vasban, cinkben, kalciumban, így csonterősítő hatást is kivált. Telítetlen zsírsavai védik az érrendszeredet, feltöltenek energiával a sportoláshoz.
Mivel az értékes magbelsőt kemény héj borítja, az előnyöket csak úgy élvezheted, ha alaposan összerágod a magokat, vagy megőrölve szórod a köretekre, salátákra.

Ha hajlamos vagy a vesekő-képződésre, segít a dinnyemagból készült teakúra. Négy evőkanál friss, kávédarálón megőrölt dinnyemagot szórj két liter forrásban lévő vízbe és 10-15 percen keresztül forrald. Ezután hagyd kihűlni, majd szűrd le a folyadékot. Két nap alatt fogyaszd el a mennyiséget, majd egy nap szünetet hagyva néhány héten keresztül folytathatod, ugyanígy váltakozva.

Tisztítókúrához kiváló!

 A gyümölcs hatékony vízhajtó tulajdonságával fokozott működésre készteti a veséidet, mely az egyik legfontosabb kiválasztó szerv. A bélmozgás serkentésével a vastagbél falán lerakódott salakanyagok is könnyebben kiürülnek.

Májadat a fehérjeemésztés anyagcsereterméke, az ammónia hatékony eltávolítására ösztönzi. Hozzájárul a sav-bázis egyensúly egészséges fenntartásához, megszűnik az elsavasodással járó fáradékonyság és a bőrpanaszok.
Fogyókúrádat magas telítőképessége által támogatja a dinnye, melynek 91 százaléka víz, és rostokban is gazdag. Egy jókora szelet elfogyasztása hosszú időre megszünteti éhségérzetedet.

 

 

Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása